COLUMN

菌を摂ることばかり考えてきた。
でも菌が住み続けられる環境をつくることの方が大切

腸活で本当に大切なのは「菌」より「菌のエサ」

近年、腸活への関心が高まっています。

ヨーグルトや乳酸菌飲料などで善玉菌を摂ることも大切ですが、それ以上に重要なのが腸内細菌のエサとなる食物繊維です。

腸内細菌は食物繊維を発酵・分解することで、「短鎖脂肪酸」と呼ばれる成分をつくり出します。

短鎖脂肪酸は、

• 腸内環境を整える
• 腸のバリア機能をサポートする
• スッキリした毎日を支える
• 健康維持に関わる

など、近年の腸内細菌研究で注目されている成分です。

焙煎玄米粉は「発酵性食物繊維」を摂りやすい

玄米にはもともと豊富な食物繊維が含まれています。

さらに焙煎玄米粉は、玄米を丸ごと微粉末化しているため、精製された穀物では失われてしまう食物繊維まで無駄なく摂取できます。

これらの食物繊維は腸内細菌のエサとなり、発酵によって短鎖脂肪酸の産生をサポートします。

今、短鎖脂肪酸が注目されている理由

短鎖脂肪酸は、腸内細菌が食物繊維を発酵することで生み出される成分です。

近年の腸内細菌研究では、短鎖脂肪酸が単に腸内環境を整えるだけでなく、全身の健康と深く関わることがわかってきています。

研究では、

• 健やかな体重管理との関連
• 食欲やエネルギー代謝への関与
• 免疫機能との関わり
• 季節性の不調やアレルギーとの関連

などが報告されており、世界中で研究が進められています。

つまり腸活は、「お腹の調子を整えるため」だけではなく、身体全体のコンディションづくりにも関係する可能性があるのです。